กะหรี่ปั๊บ

กะหรี่ปั๊บ
เป็นอาหารว่างดั้งเดิมเป็นของอินเดียที่มีตัวแป้งนิ่ม และไส้จะมีกลิ่นที่รุนแรงไปทางเครื่องเทศ การรับประทาน ต้องมีอาจาด ต่อมามีการปรับปรุงตัวแป้งให้มีความกรอบ และปรุงไส้ให้มีรสชาติ โดยไม่ต้องรับประทานพร้อมกับอาจาด
และสะดวกในการซื้อกลับไปรับประทาน ลักษณะของกะหรี่ปั๊บจะมีขนาดพอคำ จะมีแป้งที่กรอบเป็นชั้นดูน่ารับประทาน
ส่วนไส้ของกะหรี่ปั๊บที่เป็นที่นิยมคือไส้ไก่ ซึ่งมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และมีรสชาติหวานเค็มพอดี นอกนั้นจะมีไส้ถั่วซึ่ง
ทำจากถั่วเหลืองเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ หรือถ้าเป็นไส้ที่มีรสหวาน คือไส้สับปะรด ไส้องุ่น หรือ ไส้เผือก

Curry Puff is a popular snack of Saraburi; being one of the first major towns one reaches when driving north from Bangkok,the streets at the southern eng of Saraburi are strategically lined with shops selling this deep fried snack.

咖喱派
是印度的一种传统点心，饼皮酥软，馅有一种浓烈的香料味，食用时需蘸水。后来经过研制让饼皮变得酥脆，使馅的味道更香浓，不用蘸水即可食用，这样更方便于购买回家享用。 咖喱派的大小适合，饼皮酥脆可口，鸡肉馅香气扑鼻，味道适中，是最受欢迎的一款，除此之外还为不喜欢吃肉类食品的人群准备的豆沙馅，甜的有菠萝馅、葡萄馅和香芋馅。